Frijoles, Chícharos y Sal
Borrador de un corresponsal
Por Manuel Alberto Ramy
03 de junio de 2009
Mientras la mayoría de las noticias que circulan en la red abordando la situación interna de Cuba enfatizan las medidas que vienen aplicándose para reducir el consumo de energía, hay una noticia que, hasta donde he podido registrar, está pasando por debajo de la manga informativa.
Se trata de que a partir del pasado día 1 de junio, tres productos que se distribuyen por la libreta de racionamiento han sufrido disminución.
Una nota oficial del Ministerio de Comercio Interior (MINCIN), puesta en lugar visible en cada bodega, anuncia que la cuota de frijoles, que hasta el momento era de 20 onzas mensuales para cada miembro del núcleo familiar, ahora se rebaja en un 50%. Es decir, cada consumidor podrá adquirir solamente 10 onzas. Lo mismo ocurre con los chícharos, grano que tenía la misma norma y ahora sufre igual racionamiento que su pariente el frijol, tan preferido por los cubanos.
En cuanto a la sal, la historia es parecida. Si hasta hace poco los núcleos familiares compuestos por 3 y 4 personas recibían 2 kilogramos de sal cada tres meses, ahora disminuye a 1 kilogramo.
Muchos cubanos se preguntan si el racionamiento de lo ya racionado quedara en el trío del frijol, chícharo y sal o si este será el inicio de nuevos recortes. Algunos entienden que haya racionamiento con el chícharo porque es de importación, “¿pero con el frijol?” no entienden el motivo. Para otros compatriotas la medida es una señal inequívoca de que habrá libreta de racionamiento para rato. Y la libreta, bien administrada no alcanza a cubrir las necesidades de una quincena, aunque sea “apretando la cuchara”, como dice una vecina mía.
Ahora el déficit del frijol habrá que cubrirlo pagando en los mercados regidos por la oferta y la demanda a 10 Pesos moneda nacional l libra de frijol negro y a 12 Pesos en igual moneda la del frijol “colorao”. La sal es otro cantar. El kilogramo se expende solamente en las tiendas en Pesos Convertibles (CUC) a 0.65 centavos.
